Potrebno:
jedna velika plastična posuda (od 5 litara) listova sveže nane 2 limuntusa kašičica stevije ili nekog drugog zaslađivača po želji malo sitno rendanog svežeg đumbira 5 litara vode |
Priprema:
1. Listove nane oprati i preliti hladnom vodom. 2. Izgnječiti ih malo rukama, dodati ostale sastojke i ostaviti da odstoje 24 sata. 3. Ova masa se zatim može kratko prokuvati, toliko koliko je potrebno da voda provri (time se dobije intezivnija aroma nane), ali to nije neophodno. 4. Ako je smesa vrela, ostaviti je da se prohladi a zatim nastaviti s procedurom. Malo po malo, smesa se stavlja u blender da se usitni, a kada je sve izmiksano u kašastu zelenu masu procediti se na gustu cediljku ili gazu, sipa u flaše i odloži u frižider. Pošto se ne dodaje konzervans, sok ne bi trebalo da stoji u frižideru duže od 10-15 dana. Mada ovako mala kolišina od 5 litara soka obično ni ne potraje dugo. |