* Povrće koje se dodaje tikvicama kao glavnom sastojku može da bude šaroliko, ali osnova ove supe su beli luk, tikvice i šargarepa. Čak i onima koji nisu ljubitelji belog luka, ova čorbica se dopala jer se njegova aroma kuvanjem potpuno ublaži i savršeno izmeša sa ostalim sastojcima.
Potrebno: ½ velike ili jedna manja tikvica 3-4 čena belog luka 2-3 srednje šargarepe 1 manja paprika (najbolje crvena) 1 paštrnak pola korena peršuna 1-2 koluta celera začini: 1/3 kašičice kurkume malo soli uz tikvice preporučujem malo mirođije, peršuna, bosiljka, origana... |
Priprema:
|